Çanakkale topraklarında tarımsal verimliliği artırmak ve yerli üretimi desteklemek amacıyla başlatılan kapsamlı bir proje, üçüncü yılında meyvelerini vermeye devam ediyor. Bayramiç ilçesine bağlı Ağaçköy sınırları içerisinde, üretici Mutlu Çalık'ın arazisinde gerçekleştirilen Yerli ve Milli Susam Çeşitleri Demonstrasyonu, bölge tarımı için kritik bir dönüm noktası oluşturdu. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nden temin edilen yedi farklı yerli susam çeşidi, düzenlenen özel bir tarla gününde makineli yöntemlerle hasat edildi.
Yerli Çeşitlerin Performansı Test Edildi
Proje kapsamında Tan 99, Tanas, Osmanlı 99, Sarısu, Cumhuriyet 99, Orhangazi 99 ve Kepsut 99 isimli yedi özel susam çeşidi, bölgenin iklim ve toprak şartlarına olan uyumları açısından titizlikle incelendi. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde yürütülen bu çalışmalarda, çeşitlerin sadece verim kapasiteleri değil, aynı zamanda modern tarım tekniklerine ve özellikle makineli hasat süreçlerine ne kadar uygun oldukları da gözlemlendi. Tarla gününe katılan Bayramiç Kaymakamı Emrah Bütün, Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ramazan Eren ve ilçe tarım müdürlüğü yetkilileri, yerli tohumların sahada gösterdiği performansı yerinde değerlendirme fırsatı buldu.
İşçilik Yükünü Azaltan Modern Tarım
Üç yıldır aralıksız devam eden ve organik tarım standartlarına uygun bir şekilde yürütülen bu demonstrasyon çalışmaları, susam üretiminde geleneksel yöntemlerin yarattığı işçilik zorluklarını aşmayı hedefliyor. Hasat sürecinin makineli hale getirilmesi, üreticilerin üzerindeki fiziksel yükü önemli ölçüde hafifletirken, üretim maliyetlerinin düşürülmesine de doğrudan katkı sağlıyor. Bölge çiftçisi için susamın sadece bir ürün değil, aynı zamanda ekonomik bir değer olduğu vurgulanırken, yerli çeşitlerin yaygınlaştırılmasıyla birlikte sürdürülebilir bir tarım modelinin temelleri atılıyor.
Bölge Ekonomisi İçin Stratejik Önemi
Bayramiç'in tarımsal kimliğinde susamın çok özel bir yeri bulunuyor. Özellikle coğrafi işaret tescili almış olan meşhur Bayramiç Helvası'nın ana hammaddesi olan susam, yerel sanayinin de en önemli girdilerinden biri konumunda. Bu proje, sadece bir ürün çeşitliliği sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölgenin geleneksel üretim kültürünü modern teknolojiyle harmanlayarak geleceğe taşıyor. Yerli ve milli tohumların tercih edilmesi, dışa bağımlılığı azaltırken, Çanakkale'nin tarımsal potansiyelini daha yüksek bir seviyeye taşıyarak yerel üreticinin rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
