Gaziantep'in zengin mutfak kültürü ve sosyal dayanışma projeleri, uluslararası düzeyde dikkat çeken bir ziyarete ev sahipliği yaptı. Şahinbey Belediyesi'nin ihtiyaç sahiplerine yönelik yürüttüğü çalışmaları yerinde incelemek üzere kente gelen İsveç'in Ankara Büyükelçisi Ulrika Funered ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Mukim Temsilcisi Monica Merino, oldukça renkli anlara imza attı. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu'nun ev sahipliğinde gerçekleşen ziyarette, konuklar sadece sosyal projeler hakkında bilgi almakla kalmadı, aynı zamanda şehrin gastronomi kimliğini de yakından deneyimleme fırsatı buldu.
Sosyal belediyecilikte uluslararası temas
Şahinbey Belediyesi Aşevi'nde gerçekleşen buluşmada, Başkan Mehmet Tahmazoğlu, belediyenin sosyal belediyecilik vizyonu doğrultusunda ihtiyaç sahibi vatandaşlara nasıl ulaştıklarını ve hangi hizmetleri sunduklarını detaylı bir şekilde aktardı. Özellikle yaşlı, bakıma muhtaç ve kendi yemeğini hazırlama imkanı bulunmayan ailelere yönelik yürütülen çalışmalar, konuklar tarafından büyük bir ilgiyle takip edildi. Başkan Tahmazoğlu, sosyal dayanışmanın toplumun temel taşı olduğunu vurgulayarak, belediye olarak her zaman vatandaşın yanında olduklarını ve bu hizmetleri sürdürülebilir kılmak için çalıştıklarını belirtti.
Baklava hamuru açan büyükelçi
Ziyaretin en dikkat çekici anları ise mutfak bölümünde yaşandı. Gaziantep'in dünyaca ünlü lezzeti baklavanın yapım aşamasını merak eden Büyükelçi Ulrika Funered, oklavayı eline alarak hamur açma hünerlerini sergiledi. Büyük bir titizlikle baklava hamurunu açan Funered, ardından fırından yeni çıkan tepsilerin üzerine şerbeti bizzat döktü. Bu geleneksel lezzetin yapım sürecine dahil olan Büyükelçi, Gaziantep'in gastronomi mirasına olan hayranlığını gizleyemedi.
Binlerce aileye sıcak yemek desteği
Şahinbey Belediyesi Aşevi, sadece bir yemek dağıtım noktası olmanın ötesinde, şehrin sosyal dokusunu güçlendiren bir merkez olarak faaliyet gösteriyor. Günlük yemek kapasitesi 36 bin kişiye ulaşan bu devasa mutfakta, her gün 8 bin 500 aileye sıcak yemek ulaştırılıyor. Ayrıca, hafta içi her gün 8 bin 500 vatandaşa sunulan ücretsiz çorba ikramı, sosyal belediyecilik anlayışının somut bir göstergesi olarak öne çıkıyor. Başkan Tahmazoğlu, bu hizmetlerin temel amacının ihtiyaç sahibi vatandaşların günlük yaşamlarını kolaylaştırmak ve toplumsal dayanışmayı en üst seviyede tutmak olduğunu ifade etti. Büyükelçi Funered ve UNDP Temsilcisi Merino, aşevindeki sistemli işleyişi ve vatandaşlara sunulan hizmetin kalitesini takdirle karşıladıklarını belirterek, bu tür sosyal projelerin yerel yönetimler için ne kadar kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladılar.
