Doğal alanlarda yetişen mantarların masum görünüşüne aldanmamak gerektiğini belirten Düzce İl Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, özellikle yağışların arttığı dönemlerde artış gösteren mantar zehirlenmelerine karşı halkı dikkatli olmaya çağırdı. Mantarların rengi, kokusu veya tadı üzerinden zehirli olup olmadıklarını anlamanın imkansız olduğunu ifade eden Yılmaz, bu yanıltıcı özelliklerin ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölümlere yol açabileceğini hatırlattı.
Zehirlenme Belirtileri Hızla Ortaya Çıkıyor
Mantar tüketiminin ardından vücudun verdiği tepkilerin çok kısa sürede başladığına dikkat çeken Dr. Yılmaz, zehirlenme sürecinin iki farklı aşamada seyrettiğini belirtti. İlk aşamada, mantarın yenilmesinden sonraki ilk iki saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metalik bir tat, bulantı, kusma ve aşırı terleme gibi belirtiler gözlemlenebiliyor. İkinci aşamada ise, yaklaşık altı saat sonra başlayan daha ağır semptomlar arasında ateş, şiddetli karın ağrısı, ishal, çarpıntı ve hayati organlarda, özellikle karaciğer ve böbreklerde fonksiyon bozuklukları yer alıyor. Bu durumun ölümle sonuçlanabilecek kadar ciddi bir tablo oluşturduğunun altı çiziliyor.
Güvenli Tüketim İçin Bandrol Şartı
Doğada kendiliğinden yetişen mantarların toplanması ve tüketilmesinin büyük bir risk teşkil ettiğini vurgulayan Sağlık Müdürü Yılmaz, vatandaşların bu tür alışkanlıklardan kaçınması gerektiğini ifade etti. Bunun yerine, üretim süreçleri denetlenen ve güvenilirliği tescillenmiş olan bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi, olası zehirlenme vakalarının önüne geçmek için en etkili yöntem olarak öne çıkıyor. Kontrolsüz alanlardan toplanan her mantarın potansiyel bir zehir kaynağı olabileceği gerçeği, halk sağlığı açısından göz ardı edilmemesi gereken bir husus olarak değerlendiriliyor.
Acil Durumlarda 114 Hattı Devrede
Olası bir zehirlenme şüphesi durumunda zaman kaybetmeden profesyonel yardım alınması gerektiğini belirten Dr. Yasin Yılmaz, vatandaşların ihtiyaç duydukları her an Ulusal Zehir Danışma Merkezi'ne ulaşabileceklerini hatırlattı. Yedi gün yirmi dört saat kesintisiz hizmet veren 114 numaralı hat üzerinden uzmanlardan bilgi alınabileceğini belirten Yılmaz, zehirlenme belirtileri gösteren kişilerin vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalarının hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.
