Düzce'nin Kaynaşlı ilçesine bağlı Bıçkıyanı köyünde, tarımsal üretimde yeni bir vizyonun kapıları aralanıyor. Bölgedeki üreticilerden Hüseyin Koç'un 5 dekarlık arazisinde, İyi Tarım Uygulamaları standartlarına uygun olarak yetiştirilen aronya bahçesi, hem verimi hem de sunduğu ekonomik potansiyelle dikkatleri üzerine çekiyor. Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, hasat dönemine giren bu özel bahçeyi ziyaret ederek, bölgedeki tarımsal çeşitliliğin geleceğine dair önemli değerlendirmelerde bulundu.
Tarladan sofraya uzanan katma değerli yolculuk
Ziyaret sırasında üretici Hüseyin Koç ile bir araya gelen teknik ekip, aronya yetiştiriciliğinin inceliklerini, bakım süreçlerini ve hasat dönemindeki kritik aşamaları detaylıca masaya yatırdı. Sadece meyvenin toplanmasıyla sınırlı kalmayan bu süreçte, aronyanın işlenerek farklı formlara dönüştürülmesi ve bu sayede ürünün pazar değerinin artırılması hedefleniyor. Bahçede yapılan incelemelerde, aronyanın sadece yaş meyve olarak tüketilmesinin ötesine geçilerek, katma değerli ürünlere dönüştürülmesinin üretici gelirlerini nasıl doğrudan etkileyeceği üzerinde duruldu.
İklim ve toprak şartlarına uygun stratejik tercih
İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, aronyanın son yıllarda üreticiler tarafından yoğun ilgi gören stratejik bir alternatif ürün olduğunu vurguladı. Düzce'nin sahip olduğu iklim ve toprak yapısının bu tür ürünlerin gelişimi için oldukça elverişli olduğunu belirten Uzun, doğru tekniklerle yapılan üretimin bölge tarımı için büyük bir kazanım olduğunu ifade etti. İyi Tarım Uygulamaları ile gerçekleştirilen bu çalışmaların, hem ürün kalitesini güvence altına aldığını hem de doğal kaynakların sürdürülebilirliğini koruduğunu sözlerine ekledi.
Üretimde kalite ve çeşitlilik hedefi
Bölgedeki tarımsal faaliyetlerin sadece miktar odaklı değil, kalite ve çeşitlilik odaklı olması gerektiğinin altını çizen yetkililer, aronyanın işlenmiş ürün olarak pazara sunulmasının önemine dikkat çekti. Üretilen meyvelerin farklı sektörlerde değerlendirilerek katma değerli birer ürüne dönüştürülmesi, Düzce'nin tarımsal marka değerini de yükseltecek bir adım olarak görülüyor. Bu kapsamda, üreticilerin desteklenmesi ve modern üretim tekniklerinin yaygınlaştırılması yönündeki çalışmaların önümüzdeki dönemde de kararlılıkla sürdürülmesi planlanıyor.
