Elazığ’ın bereketli topraklarında yılın en hareketli dönemlerinden biri yaşanıyor. Elazığ Şeker Fabrikası tarafından 2026-2027 dönemi 71. Şeker Pancarı Alımı ve İşleme Kampanyası’nın startının verilmesiyle birlikte, bölge genelindeki üreticiler tarlalarında hummalı bir hasat mesaisine başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte traktörlerin motor sesleri tarlalarda yankılanırken, çiftçiler modern tarım tekniklerini kullanarak ürünlerini toprakla buluşturdukları günlerin emeğini topluyor. Bölge ekonomisi için stratejik bir öneme sahip olan şeker pancarı, bu yıl da çiftçinin en önemli gelir kapısı olmaya devam ediyor.
Üretim hedefleri ve fabrika kapasitesi
Tesis bünyesinde yürütülecek olan işleme süreci için oldukça iddialı hedefler belirlenmiş durumda. Fabrika yönetimi, bu kampanya dönemi boyunca toplamda 240 bin ton şeker pancarının işlenmesini planlıyor. Bu yoğun çalışma temposunun sonunda ise 25 bin ton kristal şeker, 7 bin ton melas ve 55 bin ton yaş küspe elde edilmesi öngörülüyor. Bölgedeki tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyan bu rakamlar, hem fabrika kapasitesinin verimli kullanıldığını hem de bölge çiftçisinin üretim azmini gözler önüne seriyor.
Çiftçinin gözünden verim ve emek
Yurtbaşı beldesinde uzun yıllardır çiftçilikle uğraşan Serhat Ergen, bu yılki hasat sürecini ve beklentilerini paylaştı. Ergen, pancar ekimini yağışlardan önce gerçekleştirdiklerini belirterek, erken ekimin sağladığı avantaj sayesinde dönüm başına 10 tonun üzerinde verim aldıklarını ifade etti. Geçen yıl 40 dönüm olan ekim alanını bu yıl 66 dönüme çıkardıklarını belirten Ergen, sabah 08.00’de başlayan mesailerinin gün batımına kadar sürdüğünü dile getirdi. Özellikle toprağın dinlenmiş olması ve serin geçen hava koşullarının, pancarın şeker oranını yani polar değerini olumlu yönde etkilediğini vurguladı.
Zorlu şartlara rağmen üretim kararlılığı
Üreticiler, artan maliyetlere rağmen tarımsal üretimi sürdürme konusundaki kararlılıklarını koruyor. Ergen, pancar hasadının yaklaşık 20 gün daha süreceğini ve fabrikanın yılın son ayına kadar alım yapmaya devam edeceğini belirtti. Geçen yılki fiyatların üzerine çıkılması beklentisi, çiftçinin önünü görmesini sağlayan en önemli unsurlardan biri olarak öne çıkıyor. Toprağın verimini artırmak için uygulanan rotasyon sistemi sayesinde, uzun yıllardır pancar ekilmeyen tarlalarda elde edilen yüksek kaliteli ürünler, bölge çiftçisinin yüzünü güldürürken, tarımsal kalkınma adına da umut verici bir tablo çiziyor.
