Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde, bölgenin tarımsal kimliğini yansıtan ve kendine has aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olan Cimin üzümünde hasat heyecanı yaşanıyor. Mehmet Canbaba'ya ait bağlarda düzenlenen etkinlikte, Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Belediye Başkanı Bekir Aksun, Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın ve Üzümlü Kaymakamı Hacı Osman Hökelekli, üreticilerle bir araya gelerek sezonun ilk ürünlerini topladı. 2002 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan bu özel ürün, düşük şeker oranı ve karakteristik tadıyla bölge ekonomisi için büyük önem taşıyor.
Rekolte hedefi yüzleri güldürüyor
Hasat alanında açıklamalarda bulunan Vali Hamza Aydoğdu, Erzincan genelinde yaklaşık 10 bin dekarlık bir alanda yetiştiriciliği yapılan Cimin üzümünde bu yılki beklentilerin oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Aydoğdu, iklim koşulları ve toprak yapısının etkisiyle bu yıl yaklaşık 5 bin tonluk bir rekolte öngördüklerini belirtti. Eylül ayının ortasında başlayan ve ekim ayının sonuna kadar devam etmesi planlanan hasat süreci, üreticiler için yoğun ve bereketli bir dönemi işaret ediyor. Vali Aydoğdu, Cimin üzümünün başka bölgelerde aynı kalite ve aromatik özelliklerle yetiştirilmesinin mümkün olmadığını vurgulayarak, ürünün bölgeye has bir değer olduğunu hatırlattı.
Sadece meyvesi değil yaprağı da kazandıracak
Cimin üzümünün sadece taze tüketimle sınırlı kalmadığını belirten yetkililer, ürünün katma değerli hale getirilmesi için yeni projeler üzerinde duruyor. Geleneksel yöntemlerle kurutularak cevizle birlikte saruç yapımında kullanılan bu üzüm türünün, ekonomik getirisini artırmak adına yeni adımlar atılıyor. Vali Aydoğdu, özellikle üzüm yaprağının değerlendirilmesi konusuna dikkat çekerek, ilkbahar aylarında toplanacak yaprakların ambalajlanarak piyasaya sunulması için planlamalar yapıldığını açıkladı. Bu sayede üreticilerin sadece üzümden değil, bağın diğer unsurlarından da gelir elde etmesi hedefleniyor.
Üreticiye bereketli bir sezon temennisi
Bağ bozumu etkinliği sırasında üreticilerle yakından ilgilenen Vali Aydoğdu ve Belediye Başkanı Aksun, tüm çiftçilere hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi diledi. Erzincan'ın tarımsal potansiyelini artırmak ve coğrafi işaretli ürünlerin marka değerini korumak adına yapılan bu çalışmalar, bölge halkı tarafından da memnuniyetle karşılanıyor. Hasat edilen üzümlerin kalitesi ve miktarı, hem yerel pazarda hem de çevre illerde Cimin üzümüne olan talebi karşılamaya yetecek düzeyde seyrediyor.
