Erzincan topraklarının bereketli bir ürünü olan ve kendine has aromasıyla tanınan Cimin Üzümü, bölgedeki bağlarda hummalı bir çalışmayla toplanmaya başlandı. Geçtiğimiz yıl 4 bin 192 tonluk rekolteye ulaşan bu özel üzüm türü, bu sezon da üreticisinin yüzünü güldürüyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağlara giren çiftçiler, aylardır süren bakım ve sulama süreçlerinin ardından ürünlerini özenle hasat ediyor.
Fiyatlar yarı yarıya düştü
Hasat döneminin henüz başında piyasaya sunulan sınırlı miktardaki ürün, yüksek talep nedeniyle kilogram başına 150 ile 200 lira arasında alıcı buluyordu. Ancak bağ bozumunun yoğunlaşması ve tezgahlardaki ürün çeşitliliğinin artmasıyla birlikte fiyatlar hızla aşağı yönlü bir seyir izledi. Şu an itibarıyla kilogram fiyatı 75 liraya kadar gerileyen Cimin Üzümü, tüketiciler için daha ulaşılabilir bir noktaya geldi.
Üzümlü'de bereketli sezon
Üzümlü ilçesi ve çevresindeki köylerde üretimi gerçekleştirilen bu coğrafi işaretli ürün, buğulu siyah rengi, mayhoş tadı ve az çekirdekli yapısıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bölgedeki üreticiler, hasat sürecinin önümüzdeki günlerde de aynı yoğunlukla süreceğini belirtiyor. Piyasaya arz edilen ürün miktarının artış göstermesiyle birlikte, fiyatların önümüzdeki süreçte daha da dengelenmesi ve tüketicinin lehine bir seyir izlemesi bekleniyor.
