Erzincan merkezinde sonbaharın serin rüzgarları hissedilmeye başlandığı anda, kış aylarının vazgeçilmez sokak lezzeti olan kestane de yeniden tezgahlardaki yerini aldı. Kentin işlek noktalarından biri olan Vakıflar İşhanı önünde kurulan tezgahlar, daha şimdiden vatandaşların ilgisini çekmeyi başardı. Havaların soğumasıyla birlikte sokaklarda yayılan o tanıdık kestane kokusu, kış mevsiminin yaklaştığını haber veriyor.
Sezonun ilk ürünleri tezgahlarda
Uzun süredir beklenen kestanelerin satışına başlayan esnaf Şenol Öztürk, yeni sezon ürünlerinin tazeliğine dikkat çekiyor. Vatandaşların alım gücünü de hesaba katarak fiyatlandırma yaptıklarını belirten Öztürk, kestaneleri 100 gramlık porsiyonlar halinde hazırladıklarını ifade ediyor. Bu porsiyonların satış fiyatı ise 100 lira olarak belirlenmiş durumda. Öztürk, ekonomik koşulları göz önünde bulundurarak fiyatları mümkün olduğunca makul seviyelerde tutmaya gayret ettiklerini vurguluyor.
Sinop'tan Erzincan'a uzanan lezzet yolculuğu
Tezgahlarda yerini alan bu kestanelerin kaynağı ise Sinop'un Ayancık ilçesi. Eylül ayının ortalarında başlayan ve genellikle kasım ayının sonuna kadar devam eden bu özel sezon, kışın habercisi olarak kabul ediliyor. Erzincan halkının yoğun ilgi gösterdiği bu lezzet, havaların daha da soğumasıyla birlikte sokaklardaki yerini daha güçlü bir şekilde alacak.
Kışın vazgeçilmez sokak keyfi
Şu an için sezonun ilk ürünleri satışa sunulmuş olsa da, önümüzdeki günlerde hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kestane satışlarında ciddi bir artış yaşanması bekleniyor. Erzincan sokaklarında yürüyen vatandaşlar için kışın en sıcak ve en lezzetli anlarından biri olan kestane keyfi, bu yıl da uygun porsiyonlarla sofralara ve sokaklara taşınmaya devam edecek.
