Anadolu'nun kalbinde yer alan ve Hititler döneminden günümüze kadar uzanan köklü bir mutfak kültürüne sahip olan Çorum, bu kez lezzetlerini Ege'nin incisi Bodrum'da sergiledi. Çorum Belediyesi ile Hapimag Sea Garden Resort iş birliğiyle hayata geçirilen Çorum Lezzet Festivali, kentin binlerce yıllık gastronomi birikimini yerli ve yabancı turistlerin beğenisine sundu. Gün boyu süren etkinlikler, Çorum'un sadece yemeklerini değil, aynı zamanda yerel üretim zenginliğini ve kültürel değerlerini de geniş bir kitleye tanıtma fırsatı yarattı.
Gastronomi mirası Bodrum'da buluştu
Sabahın erken saatlerinde başlayan etkinlikler, otel misafirlerinin Çorum mutfağını yakından tanımasına olanak sağladı. Gün boyunca süren tanıtımlarda, Çorum'un coğrafi işaret tescilli ürünleri ön plana çıkarıldı. Özellikle İskilip dolması, meşhur Çorum leblebisi ve Kargı tulum peyniri gibi kentin imzası haline gelmiş lezzetler, katılımcılardan büyük ilgi gördü. Bu özel festival, Çorum'un geleneksel mutfak kültürünün modern turizm merkezlerinde nasıl bir karşılık bulabileceğini göstermesi açısından da dikkat çekici bir örnek oluşturdu.
Protokol ve iş dünyası aynı sofrada
Etkinliğin akşam bölümünde ise gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, iş dünyası temsilcileri, basın mensupları ve protokol üyeleri özel bir lezzet ziyafetinde bir araya geldi. Düzenlenen akşam yemeğinde, Çorum mutfağının en seçkin örnekleri davetlilere sunulurken, kentin kültürel mirası üzerine keyifli sohbetler gerçekleştirildi. Geceye Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve eşi Gonca Köksal Aras katılım sağladı.
Kültürel değerlerin tanıtımında geniş katılım
Davetliler arasında Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, Çorum Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Erol Karadaş ve eşi Zeynep Karadaş da yer aldı. Ayrıca Ahlatcı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Ahlatcı ve eşi Sibel Ahlatcı ile Araştırmacı-Yazar Adnan Şahin ve eşi Şef Deniz Şahin de bu özel gecenin konukları arasındaydı. Ev sahipliğini Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol'un üstlendiği etkinlik, Çorum'un yöresel değerlerinin tanıtımı adına önemli bir köprü kurdu. Katılımcılar, kentin zengin mutfak kültürünü deneyimlerken, yerel üretimin önemine vurgu yapan bir atmosferde ağırlandı.
