Türkiye genelinde olduğu gibi Iğdır'da da balık sezonunun resmen açılmasıyla birlikte balıkçı tezgahları yeniden şenlendi. Vatandaşların sofralarına taze deniz ürünlerini taşıyabilmek adına hazırlıklarını tamamlayan esnaflar, sezonun ilk günlerinde yaşanan yüksek fiyat dalgalanmalarının ardından son on gündür bir nebze olsun rahatlama yaşandığını belirtiyor. Ancak geçen yılın fiyatlarıyla kıyaslandığında, özellikle hamsi cep yakmaya devam ediyor. Geçtiğimiz sezon üç kilogramı yaklaşık 100 TL gibi oldukça uygun bir rakamdan alıcı bulan hamsi, bu yıl arz-talep dengesindeki değişimler nedeniyle kilogram başına 250 ile 300 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Fiyatlardaki Değişimin Temel Nedeni
Balıkçı esnafı Fırat Savaş, bu yılki fiyat dengesizliğinin temelinde palamut bolluğunun yattığını ifade ediyor. Geçen yıl hamsinin bol, palamutun ise az olduğunu hatırlatan Savaş, bu durumun tam tersi bir tabloyla karşı karşıya olduklarını vurguluyor. Palamutun bu sezon oldukça bereketli olması, hamsi fiyatlarının yüksek seyretmesinde etkili bir faktör olarak öne çıkıyor. İşletme sahibi, hamsi fiyatlarında yakın vadede ciddi bir gerileme beklemediklerini, mevcut piyasa koşullarının bu seviyelerde seyretmeye devam edeceğini öngörüyor.
Palamutta İndirim Beklentisi
Tezgahlarda şu an adet başına 100 ile 150 TL arasında alıcı bulan palamut ise vatandaşlar için en büyük umut kaynağı olmaya devam ediyor. Sezonun ilerleyen dönemlerinde palamut bolluğunun artmasıyla birlikte fiyatların 50 TL seviyelerine kadar düşebileceği tahmin ediliyor. Bu durum, balık tüketmek isteyen ancak yüksek fiyatlar nedeniyle çekimser kalan tüketiciler için önemli bir fırsat olarak görülüyor. Iğdır halkı, önümüzdeki günlerde palamut fiyatlarında yaşanması beklenen bu düşüşle birlikte sofralarını daha ekonomik şartlarda balıkla donatmayı hedefliyor.
Sezonun Genel Seyri
Balık sezonunun açılışıyla birlikte Iğdır'daki tezgahlar, çeşitlilik açısından oldukça zengin bir görüntü sergiliyor. İlk günlerdeki yüksek fiyatların yerini yavaş yavaş daha makul seviyelere bırakması, hem esnafın hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor. Palamutun bol olması, balık piyasasındaki genel dengeyi korurken, hamsinin yüksek fiyatı ise sezonun en çok konuşulan konularından biri olmaya devam ediyor. Önümüzdeki haftalarda denizden gelecek haberler, fiyatların yönünü belirlemede en önemli etken olacak.
