Mersin'in Akdeniz ilçesinde, vatandaşların sağlığını doğrudan tehdit eden büyük bir gıda skandalı gün yüzüne çıkarıldı. Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Karaduvar Mahallesi'nde bulunan ve etrafı yüksek duvarlarla çevrilerek dış dünyadan izole edilmiş bir alana yönelik operasyon düzenledi. Yapılan baskın, bölgede faaliyet gösteren ruhsatsız bir işletmenin, insan sağlığını hiçe sayarak nasıl bir üretim ortamı yarattığını gözler önüne serdi. Ekiplerin karşılaştığı manzara, gıda güvenliğinin ne denli büyük bir risk altında olduğunu kanıtlar nitelikteydi.
Güneş altında çürümeye terk edilen ürünler
Denetim sırasında, tonlarca turşunun hiçbir hijyen kuralına uyulmadan, doğrudan güneş ışığı altında ve açık havada depolandığı tespit edildi. Üretim ve paketleme süreçlerinin toz, toprak, çamur ve atık suların bulunduğu son derece sağlıksız bir ortamda gerçekleştirildiği belirlendi. Ekiplerin yaptığı incelemelerde, satışa hazır hale getirilen ürünlerin bir kısmının bozulduğu, koktuğu ve küflenmeye başladığı görüldü. Bu durum, halkın sofrasına ulaşması hedeflenen gıdaların ne kadar tehlikeli koşullarda hazırlandığını açıkça ortaya koydu.
Sahte etiket ve ruhsatsız faaliyet
İşletmenin sadece hijyen kurallarını ihlal etmekle kalmadığı, aynı zamanda yasal mevzuata da aykırı hareket ettiği anlaşıldı. Yapılan kontrollerde, işletmenin herhangi bir iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatının bulunmadığı tespit edildi. Daha da vahimi, farklı firmalara ait marka etiketlerinin kullanılarak sahte üretim yapıldığı ve bazı ürünlerin son tüketim tarihlerinin gerçeğe aykırı şekilde yeniden basıldığı belirlendi. Bu yöntemle, bozulmuş ürünlerin piyasaya sürülerek tüketicilerin yanıltılmaya çalışıldığı anlaşıldı.
İdari yaptırımlar ve imha süreci
Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, operasyon kapsamında yaklaşık 3 bin 500 kova, bidon ve varil dolusu bozulmuş turşuya imha edilmek üzere el konulduğunu açıkladı. Ruhsatsız işletme faaliyetten men edilirken, genel temizlik ve hijyen şartlarının yetersizliği nedeniyle işletmeye idari para cezası kesildi. El konulan kapların ise geri dönüşüm tesislerine gönderileceği belirtildi. Öte yandan, Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de devreye girerek, sağlıksız üretim, hijyen kurallarının ihlali ve insan sağlığı için risk oluşturan asitli sıvıların kullanımı gerekçeleriyle işletme sahibine 58 bin lira tutarında ağır bir idari para cezası uyguladı.
