Şanlıurfa, 30 Eylül ile 4 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan TEKNOFEST Güneydoğu ile teknoloji ve havacılık tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. GAP Havalimanı’nda gerçekleştirilecek olan bu büyük organizasyon, sadece teknolojik yeniliklerin sergilendiği bir platform olmakla kalmayıp, aynı zamanda şehrin kültürel ve gastronomi mirasını dünyaya tanıtmak için de eşsiz bir fırsat sunuyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) ve Savunma Teknolojileri Mühendislik ve Ticaret AŞ’nin öncülüğünde düzenlenen festival, bölgeye on binlerce yerli ve yabancı ziyaretçiyi çekmeyi hedefliyor.
Gastronomi Şöleni İçin Hazırlıklar Tamamlandı
Festivalin kente getireceği hareketlilik, özellikle tarihi çarşılar bölgesindeki esnafı heyecanlandırmış durumda. Şanlıurfa’nın köklü lezzetlerini misafirlere en iyi şekilde sunmak isteyen işletmeciler, hazırlıklarını büyük bir titizlikle tamamladı. Ciğer kebabından çiğköfteye, meşhur fıstığından yöresel tatlarına kadar kentin gastronomi değerleri, festival süresince ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Esnaf, bu büyük organizasyonun sadece teknoloji meraklılarını değil, aynı zamanda lezzet tutkunlarını da şehre çekeceğine inanıyor.
Tarihi Miras ve Teknoloji Bir Arada
Şanlıurfa’ya gelecek olan ziyaretçilerin sadece festival alanıyla sınırlı kalmayıp, şehrin binlerce yıllık tarihine de tanıklık etmesi bekleniyor. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Göbeklitepe, mistik atmosferiyle Balıklıgöl ve Karahantepe gibi turistik noktalar, festivalin en önemli durakları arasında yer alıyor. Esnaf, festivalin Şanlıurfa’nın tanıtımına büyük katkı sağlayacağını vurgulayarak, tüm Türkiye’yi ve dünyayı bu tarihi şehri keşfetmeye davet ediyor. Yerel işletmeciler, festivalin hem kentin ekonomisine hem de turizm potansiyeline ivme kazandıracağı görüşünde birleşiyor.
Esnafın Çiğköfte ve Ciğer Kebabı Çağrısı
Festivalin getirdiği heyecan, esnafın yaratıcı fikirlerini de tetikliyor. Esnaf İbrahim Halil Şeker, çiğköfteyi dünyaya tanıtmak adına festival alanında yer almak istediğini belirterek, yetkililerden küçük bir stant alanı talep ediyor. Şeker, Urfa’nın bu eşsiz lezzetini ziyaretçilere ücretsiz sunarak tanıtım elçiliği yapmayı hedefliyor. Bir diğer esnaf Recep Çelik ise festivalin kentin tanınırlığını artıracağını ifade ederek, herkesi Şanlıurfa’nın tarihi dokusunu görmeye çağırıyor. Kebap ustası Burak Bozyel ise Urfa ciğerinin başka hiçbir yerde aynı lezzeti vermediğini belirterek, tüm misafirleri bu eşsiz deneyimi yerinde yaşamaya davet ediyor. Şehir, teknoloji ve lezzetin buluşacağı bu özel günleri büyük bir sabırsızlıkla bekliyor.
