Ardahan'ın Posof ilçesiyle özdeşleşen ve yaklaşık iki asırlık bir geçmişe sahip olan coğrafi işaretli içi kırmızı elma, alışılagelmişin dışındaki özellikleriyle Yozgat'ın Sorgun ilçesinde yeni bir yaşam alanı buldu. Hobi olarak bahçecilikle uğraşan emekli Dursun Doğan'ın evinin bahçesinde yetiştirdiği bu nadide meyve, sadece görseli ve aromasıyla değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Nevşehirli bir dostunun tavsiyesi üzerine dikilen fidan, Yozgat'ın iklim koşullarına kısa sürede uyum sağlayarak bölge tarımı için de yeni bir umut ışığı oldu.
İklimi sevdi, ikinci yılında meyveye durdu
Doğan, fidanı diktiği ilk günden itibaren büyük bir özenle bakımını üstlendiğini ve bitkinin gelişimini yakından takip ettiğini ifade ediyor. İnce gövdeli yapısına rağmen oldukça dirençli bir karakter sergileyen fidan, dikiminin hemen ardından ilk yılında ürün vererek şaşırtıcı bir performans sergiledi. İkinci yılında ise verimini artırarak 23 adet meyve veren ağaç, bölge topraklarının bu özel tür için ne kadar elverişli olduğunu kanıtlamış oldu. Doğan, bu hızlı adaptasyon sürecinin kendisini oldukça motive ettiğini ve meyvenin lezzetinin bölgedeki diğer elma türlerinden belirgin şekilde ayrıldığını vurguluyor.
Şeker hastalarına doğal bir destek
Meyvenin en dikkat çekici özelliği ise içeriğindeki antosiyanin bileşenleri ve güçlü antioksidan yapısı sayesinde kan şekerini dengeleme kapasitesi olarak öne çıkıyor. Kendisi de bir şeker hastası olan Dursun Doğan, bu elmayı tükettiği dönemlerde şeker değerlerinde gözle görülür bir iyileşme fark ettiğini belirtiyor. Düzenli olarak yaptığı ölçümlerde meyvenin şeker düşürücü etkisini bizzat gözlemlediğini ifade eden Doğan, bu durumun kendisi için büyük bir şans olduğunu dile getiriyor. Ne ekşi ne de tatlı olan, kendine has aromasıyla damaklarda farklı bir iz bırakan bu elma, gırtlaktan kolay geçişiyle de tüketicilerden tam not alıyor.
Bölgede merak uyandırdı, çoğaltılması hedefleniyor
Sorgun çevresinde daha önce benzerine rastlanmayan içi kırmızı elma, görenleri hayrete düşürürken, meyveyi tadan komşular ve arkadaşlar arasında da büyük bir merak konusu haline geldi. Görsel farklılığı ve özgün aromasıyla dikkat çeken bu özel tür, şimdiden birçok kişinin fide talebinde bulunmasına neden oldu. Doğan, çevresinden gelen yoğun ilgi karşısında oldukça memnun olduğunu belirterek, bu değerli bitkiyi çoğaltmak için çalışmalarına devam edeceğini ifade ediyor. Henüz ikinci döneminde olan ağacın olgunlaşmasıyla birlikte, elde edeceği fideleri talep edenlerle paylaşmayı planlayan Doğan, bu özel elmanın bölgede yaygınlaşmasını hedefliyor.
