Türkiye'nin kestane üretiminde tartışmasız lideri konumunda bulunan Aydın, 2026 hasat sezonuna iddialı bir giriş yaptı. Aydın Ticaret Borsası binasında gerçekleştirilen geleneksel ilk ürün alım töreni, bölge ekonomisinin en önemli kalemlerinden biri olan kestanenin piyasadaki yerini bir kez daha tescilledi. Köşk, Eğrikavak ve Umurlu bölgelerinden gelen 16 üreticinin teslim ettiği toplam 160 kilogram kestane, sezonun bereketi adına kilogramı sembolik olarak 600 TL üzerinden satın alındı. Bu tören, sadece bir fiyat belirleme değil, aynı zamanda bölge çiftçisinin emeğinin taçlandırıldığı bir buluşma olarak kayıtlara geçti.
Türkiye'nin kestane deposu Aydın
Aydın Valisi Dr. Osman Varol, törende yaptığı konuşmada kestanenin kent için taşıdığı stratejik öneme dikkat çekti. Türkiye'nin yıllık yaklaşık 83 bin tonluk kestane üretiminin 25 bin 500 tonunun Aydın'dan karşılandığını belirten Vali Varol, bu rakamın ülke toplam üretiminin yüzde 31'ine tekabül ettiğini ifade etti. Kentteki 880 bin ağaç varlığı ile Türkiye liderliğini elinde bulunduran Aydın'da, 5 bin 700 ÇKS kayıtlı üretici geçimini bu değerli üründen sağlıyor. Hasat döneminin kazasız, belasız ve yüksek verimli geçmesi temennisinde bulunan Varol, çiftçilerin uzun süredir beklediği emeğin karşılığını alacağı bir sezon diledi.
İhracatın lokomotifi: Avrupa'nın tercihi
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur ise kestanenin Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilli bir ürün olduğunu hatırlatarak, ürünün küresel pazardaki değerine vurgu yaptı. Aydın'da üretilen kestanenin yaklaşık yüzde 60'ının yurt dışına ihraç edildiğini belirten Çondur, Türk kestanesinin ince kabuklu, kolay ayrılan ve yüksek meyve kalitesine sahip yapısıyla dünya pazarında özel bir yere sahip olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl Türkiye genelinde üretilen 82 bin 758 ton kestanenin yaklaşık 26 bin tonunun Aydın'dan karşılandığını ifade eden Çondur, diğer tarım ürünlerinde görülen fiyat dalgalanmalarının kestanede yaşanmadığını ve piyasanın istikrarlı bir seyir izlediğini kaydetti.
Üreticinin yüzü gülüyor
Hasat sürecine dair saha gözlemlerini paylaşan üreticiler, bu yılki iklim koşullarının ve ürün kalitesinin oldukça tatmin edici olduğunu dile getirdi. Kestane üreticisi İsmail Bacak, hasadın büyük bir kısmının tamamlandığını belirterek, yağışların ürün kalitesine olumlu yansıdığını ifade etti. Bir diğer üretici Ersöz Özcan ise kalibrelerin yüksekliğinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, çiftçilerin hastalıklarla mücadele konusundaki beklentilerini yineledi. Aydın Ticaret Borsası'nda düzenlenen törene katılan protokol üyeleri ve üreticiler, sezonun tüm paydaşlar için hayırlı ve bereketli olması temennisiyle günü noktaladı.
