Anadolu tarihinin kalbi sayılan Kültepe-Kaniş-Karum'daki kazılar, bölgenin binlerce yıl önce bugünle kıyaslanamayacak kadar zengin bir ekosisteme sahip olduğunu kanıtladı.
Türkiye’nin en köklü arkeolojik çalışma alanlarından biri olan Kültepe-Kaniş-Karum Ören Yeri, sadece antik medeniyetlerin izlerini değil, aynı zamanda Anadolu’nun binlerce yıl önceki iklimsel hafızasını da gözler önüne seriyor. Kazı Başkanı Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu liderliğinde yürütülen araştırmalar, Kayseri ve çevresinin geçmişte çok daha nemli ve tarımsal çeşitliliğe açık bir yapıya sahip olduğunu ortaya koydu.
Geçmişin bereketli sofraları
Arkeolojik bulgular, günümüzde bozkır olarak nitelendirilen bölgenin antik çağlarda zeytin, nar ve incir gibi ürünlerin yetiştirildiği bir tarım merkezi olduğunu gösteriyor. Prof. Dr. Kulakoğlu, Kültepe tabletlerinde yer alan zeytinyağı kalite sınıflandırmalarının, bölgedeki zeytin üretiminin sadece yerel bir ihtiyaç değil, aynı zamanda ciddi bir ekonomik faaliyet olduğunu kanıtladığını belirtiyor. O dönemdeki nem oranının ve su kaynaklarının bolluğu, bugün sadece Güney Anadolu’da görülen bitki türlerinin Kayseri topraklarında hayat bulmasını sağlamış.
Bozkırın altındaki gizli zenginlik
Bölgedeki iklimsel değişimin izleri sadece tarımda değil, hayvancılık kültüründe de kendini gösteriyor. Kazılarda ulaşılan veriler, antik dönem insanlarının evcil hayvanların yanı sıra geyik, ceylan ve dağ koyunu gibi yaban hayatı türlerini de beslenme alışkanlıklarına dahil ettiğini kanıtlıyor. Coğrafi yapının binlerce yıldır büyük ölçüde korunmuş olması, bugünkü beslenme kültürümüzün köklerinin de aslında bu topraklardaki kadim bir mirasa dayandığını gösteriyor.
Endemik bitkilerin buluşma noktası
Kayseri’nin endemik bitki çeşitliliği açısından Türkiye’nin en zengin bölgelerinden biri olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Kulakoğlu, bölgenin "Turan yolu" olarak adlandırılan bir göç ve etkileşim hattı üzerinde bulunduğunu vurguluyor. 350’den fazla endemik bitki türüne ev sahipliği yapan Kayseri, Toros Dağları’nın kuzeyindeki konumu sayesinde rüzgârla taşınan polenlerin ve farklı ekosistemlerden gelen canlıların buluşma noktası haline gelmiş. Uzmanlar, Orta Anadolu’nun kurak ve bozkır olarak bilinen yapısının altında, gizli vadilerle korunan devasa bir biyolojik çeşitliliğin yattığını ifade ediyor.
