Bolu'da sonbaharın iyiden iyiye hissedilmesi ve hava sıcaklıklarının hissedilir derecede düşüşe geçmesi, şehrin pazar tezgahlarında da köklü bir değişimi beraberinde getirdi. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan meyveler yavaş yavaş yerini kışın habercisi olan taze ürünlere bırakıyor. Vatandaşlar, soğuyan havalarla birlikte bağışıklık sistemini desteklemek ve mevsimin getirdiği lezzetleri tatmak amacıyla pazarın yolunu tutuyor.
Tezgahlarda kış bereketi başladı
Şu an itibarıyla mandalina, portakal, nar ve elma gibi kış meyveleri pazar tezgahlarının başköşesine yerleşmiş durumda. Özellikle C vitamini deposu olarak bilinen mandalina ve portakal, tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerin başında geliyor. Bunun yanı sıra nar ve armut gibi kışın sevilen diğer meyveleri de tezgahlarda görmek mümkün. Esnaf, önümüzdeki günlerde ürün çeşitliliğinin daha da artacağını ve kış meyvelerinin pazarın tamamına hakim olacağını öngörüyor.
Vatandaş yaz meyvelerinden sıkıldı
Pazarcı esnafı Tunahan Ünal, yaşanan bu geçiş sürecini değerlendirerek tüketicilerin artık yaz meyvelerine olan ilgisini kaybettiğini ifade etti. Ünal, vatandaşların yazlık ürünlerden sıkıldığını ve kış meyvelerine yöneldiğini belirterek, kış mevsiminin gelmesiyle beraber portakal, mandalina, nar, elma ve armut gibi ürünlerin pazara giriş yaptığını, yaz meyvelerinin ise yavaş yavaş tezgahlardan tamamen kalktığını dile getirdi.
Artan ilgi ve beklentiler
Bolu halkının kış meyvelerine gösterdiği yoğun ilgi, pazardaki hareketliliği de artırmış durumda. Hem sağlıklı beslenme arayışı hem de mevsimsel geçişin getirdiği doğal ihtiyaçlar, vatandaşları kışlık meyve alışverişine teşvik ediyor. İlerleyen haftalarda kış meyvelerinin bolluğunun artmasıyla birlikte fiyatların ve çeşitliliğin daha da dengelenmesi beklenirken, pazar esnafı da bu yoğun ilgiden oldukça memnun görünüyor.
