Denizli’nin Güney ilçesinde, bölgenin bereketli topraklarını kadın emeğiyle buluşturan Güney Kadın Kooperatifi, kısa sürede elde ettiği başarıyla dikkatleri üzerine çekiyor. 2024 yılında kurulan ve bugün 12 azimli üyesiyle faaliyetlerini sürdüren kooperatif, geleneksel yöntemleri modern üretim anlayışıyla birleştirerek yöresel lezzetleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmayı başardı. İmece usulü çalışma prensibiyle hareket eden kadınlar, bölgede yetişen ürünleri işleyerek 65 çeşit doğal ürünü tüketicilerin beğenisine sunuyor. Bu girişim, sadece bir üretim merkezi değil, aynı zamanda kadınların sosyal hayatta daha güçlü bir şekilde yer almasını sağlayan bir dayanışma platformu olarak öne çıkıyor.
Doğadan sofraya uzanan doğal lezzet yolculuğu
Güney’in verimli topraklarından elde edilen kekik, sumak, kantaron yağı, nar ekşisi, koruk ekşisi, ev yapımı baklavalar ve reçeller gibi geniş bir ürün yelpazesi, kooperatifin mutfağında büyük bir titizlikle hazırlanıyor. Kooperatif Başkanı Fatma Ereşmeli, yıllardır hayalini kurduğu bu projenin bugün geldiği noktadan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, her bir ürünün arkasında büyük bir özveri olduğunu vurguluyor. Ereşmeli, üretim süreçlerinde kendi ailelerine ve çocuklarına sundukları özeni gösterdiklerini belirterek, müşterilerini birer tüketici olarak değil, genişleyen ailelerinin bir parçası olarak gördüklerini ifade ediyor. Emin adımlarla ilerleyen kooperatif, bölge ekonomisine sağladığı katkının yanı sıra yerel üretimin sürdürülebilirliğine de öncülük ediyor.
Üretimden sosyal gelişime çok yönlü bir vizyon
Güney Kadın Kooperatifi, faaliyetlerini sadece gıda üretimiyle sınırlı tutmuyor. Kadınların kişisel gelişimlerini desteklemek ve sosyal yaşamlarını zenginleştirmek amacıyla çeşitli kurslar da düzenleniyor. Yoga ve plates gibi spor aktivitelerinin yanı sıra, atık kağıtlardan sepet yapımı, geri dönüşüm ürünlerinin değerlendirilmesi ve cam şişe boyama gibi el sanatları kursları, kooperatif çatısı altında kadınlara sunulan imkanlar arasında yer alıyor. Bu sayede kadınlar, hem ekonomik olarak güçleniyor hem de farklı beceriler kazanarak kendilerini geliştirme fırsatı buluyor. Kooperatif, sunduğu bu sosyal olanaklarla kadınların özgüvenini artırmayı ve toplumsal hayattaki rollerini daha da pekiştirmeyi hedefliyor.
Geleceğe dönük kararlı adımlar
Kuruluş işlemlerinin tamamlanmasının ardından hızla üretim kapasitesini artıran kooperatif, bugün 65 farklı ürünün tanıtımını ve satışını gerçekleştirerek bölgenin tanıtımına da katkı sağlıyor. Fatma Ereşmeli, kooperatifin kadınlara sadece bir iş kapısı değil, aynı zamanda kendilerini ifade edebilecekleri bir alan sunduğunu belirtiyor. Güney ilçesinin doğal zenginliklerini katma değerli ürünlere dönüştüren bu kadınlar, imece ruhunu modern bir işletme modeline dönüştürerek örnek bir başarı hikayesi yazıyor. Gelecekte ürün çeşitliliğini artırmayı ve daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefleyen kooperatif, kadınların bir araya geldiğinde neleri başarabileceğinin en somut kanıtlarından biri olarak faaliyetlerine devam ediyor.
