İzmir'in sarp dağ yamaçlarında, sonbaharın gelişiyle birlikte hummalı bir çalışma başladı. Türkiye'nin kestane ambarı olarak bilinen bölgede, işçiler metrelerce yükseklikteki ağaçların tepesinde adeta yaşam mücadelesi vererek dikenli kozalakları yere düşürmek için ter döküyor. Uzun sopalarla yapılan bu zahmetli hasat süreci, bölge ekonomisinin en önemli yapı taşlarından birini oluşturuyor. Toprağa düşen ürünler, büyük bir titizlikle toplanıp sepetlere doldurulurken, ortaya çıkan bu geleneksel manzara İzmir tarımının ne kadar zorlu şartlarda sürdürüldüğünü bir kez daha gözler önüne seriyor.
Üretimde Liderlik ve Organik Tarım Vurgusu
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, hasat alanlarında yaptığı incelemelerde kentin kestane üretimindeki stratejik önemine dikkat çekti. TÜİK verilerine göre Türkiye'nin kestane üretiminde birinci sırada yer alan İzmir, 40 bin dekar alanda yaklaşık 32 bin tonluk bir rekolteye ulaşıyor. Türkiye'deki toplam kestane üretiminin yüzde 40'ının bu topraklardan karşılandığını belirten Akdoğan, özellikle Ödemiş ve Beydağ ilçelerinin bu başarının merkezinde yer aldığını vurguladı. Toplam üretimin yüzde 87'sinin bu iki ilçeden sağlandığını ifade eden Akdoğan, Ödemiş'te 260 üreticinin 4 bin 100 dekar alanda organik kestane üretimi yaparak sektöre değer kattığını belirtti.
Hastalıkla Mücadele ve Gelecek Planları
Kestane ağaçlarının en büyük düşmanı olan kestane kanseriyle mücadele, tarım politikalarının merkezinde yer alıyor. Bakanlık destekli projeler kapsamında 2024 yılında 8 bin adet fidanın üreticilere dağıtıldığını açıklayan İl Müdürü Akdoğan, bu çalışmaların 2026 yılında 10 bin fidanla devam edeceğini müjdeledi. Yüzde 50 hibeli fidan desteğinin yanı sıra, Orman Genel Müdürlüğü ile iş birliği içinde yürütülen faydalı böcek üretimi çalışmaları da hastalıkla mücadelede kritik bir rol oynuyor. Bu yılki verimden oldukça memnun olduklarını dile getiren yetkililer, üreticilerin yüzünü güldüren bir sezon geçirildiğini ifade ediyor.
Maliyetler Kazancı Gölgeliyor
Hasat döneminin sonuna yaklaşılırken, 45 yıldır kestane üreticiliği yapan Hüseyin Palas, sektörün yaşadığı yapısal sorunlara dikkat çekiyor. Ödemiş'in Bıçakçı Mahallesi'nde 100 dekar alanda üretim yapan Palas, bu yıl 10 ile 15 ton arasında bir rekolte beklentisi içinde olduklarını belirtiyor. Ancak yüksek verime rağmen üreticinin cebine giren para, artan maliyetler nedeniyle eriyor. Palas, son üç yıldır kestane satış fiyatlarının neredeyse aynı seviyede kaldığını, buna karşılık işçilik maliyetlerinin sürekli yükseldiğini vurguluyor. Yöre halkının en önemli geçim kaynağı olan kestanede, üreticiler emeklerinin karşılığını alabilmek için daha sürdürülebilir bir fiyat politikasına ihtiyaç duyuyor.
