Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, temel gıda ürünlerine erişimi kolaylaştırmak amacıyla yürüttüğü sosyal belediyecilik faaliyetlerine bir yenisini daha ekliyor. Özellikle mutfakların en önemli gider kalemlerinden biri olan et ürünlerini, daha ekonomik ve güvenilir koşullarda vatandaşla buluşturmak için başlatılan kapsamlı projede artık geri sayım başladı. Belediye Başkanı Fatma Şahin tarafından daha önce müjdesi verilen bu girişim, hem kaliteyi hem de uygun fiyatı aynı çatı altında toplamayı hedefliyor. Projenin merkezinde ise teknolojik donanımıyla dikkat çeken yeni bir et işleme tesisi yer alıyor.
Modern tesislerde hijyenik üretim
Belediyenin Ekmek Fabrikası ve Aşevi bünyesinde kurulan modern et işleme tesisi, tüm hazırlıklarını tamamlayarak faaliyete hazır hale getirildi. Tam otomasyon sistemiyle donatılan bu tesiste, kesimden paketlemeye kadar her aşama en üst düzey hijyen standartlarına göre yönetiliyor. Gövde halinde tesise getirilen etler, uzman ekipler tarafından el değmeden işlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Bu sayede vatandaşların sofralarına ulaşan ürünlerin hem güvenilirliği hem de tazeliği garanti altına alınıyor. Belediye yönetimi, bu tesisin sadece bir üretim merkezi değil, aynı zamanda sosyal belediyecilik anlayışının somut bir göstergesi olduğunu vurguluyor.
İlk duraklar Çınarlı ve Düztepe
Projenin ilk aşamasında vatandaşların yoğun olarak yaşadığı bölgeler önceliklendirildi. Bu kapsamda Çınarlı Haydi Sofraya noktası ile Düztepe Çamlık Parkı içerisinde oluşturulan satış noktalarının inşaat ve düzenleme çalışmaları tamamlanma aşamasına geldi. Önümüzdeki günlerde kapılarını açmaya hazırlanan bu noktalar, Gazianteplilerin uygun fiyatlı et ürünlerine doğrudan ulaşabileceği merkezler olacak. Belediye yetkilileri, satış noktalarının sayısının ilerleyen dönemlerde artırılabileceğinin sinyallerini verirken, vatandaşların bu hizmetten memnuniyet duyması bekleniyor.
Sosyal belediyecilikte yeni bir adım
Belediye Başkanı Fatma Şahin, tesislerde yaptığı incelemeler sırasında projenin temel amacının halkın yaşam kalitesini artırmak olduğunu belirtti. Şahin, bu girişimin sadece bir satış projesi olmadığını, aynı zamanda modern üretim araçlarının kullanıldığı bir sosyal destek mekanizması olduğunu ifade etti. Vatandaşların ekonomik şartlarda kaliteli gıdaya erişimini bir hak olarak gören belediye yönetimi, bu projeyle birlikte gıda enflasyonuna karşı yerel bir çözüm üretmeyi amaçlıyor. Modern tesislerde hazırlanan etlerin, piyasa koşullarına göre daha erişilebilir fiyatlarla sunulacak olması, özellikle dar gelirli aileler için büyük bir destek niteliği taşıyor.
