Yozgat’ın Sorgun ilçesinde yaşayan Osman Özbek, yoğun çalışma temposundan ve nalbur dükkanındaki iş yükünden bunalınca kendine doğada yeni bir uğraş aradı. Arıcılığa sadece hobi olarak adım atan Özbek, zamanla bu işten büyük keyif alınca profesyonel üretime geçiş yaptı.
Stresten arıcılığa geçiş
Özbek, dükkanındaki yorgunluğu atmak için başladığı arıcılıkta kısa sürede büyük bir başarı yakaladı. Sadece 5 kovanla çıktığı yolda kovan sayısını 250’ye kadar yükseltti. Artık esnaflığı bırakan Özbek, tüm vaktini doğayla iç içe geçiriyor. İşin insana verdiği huzurun paha biçilemez olduğunu söyleyen Özbek, arıların çalışma disiplinini izlemenin stresi tamamen yok ettiğini belirtiyor.
Doğadan gelen bereket
Bu yıl İç Anadolu Bölgesi'nde etkili olan yağışlar, doğadaki çiçek çeşitliliğini artırdı. Özbek, bu durumun bal verimine doğrudan yansıdığını ve bölgenin adeta Karadeniz’i andıran bir çiçek örtüsüne kavuştuğunu vurguluyor. Doğa şartlarının elverişli olması sayesinde arıcılar bu sezondan oldukça umutlu. Özbek, artan kovan sayısıyla birlikte bu yıl yüksek verim bekliyor.
