Yozgat’ta yaşayan Muteber Hatun Er, eşinin yaşadığı solunum yolu rahatsızlıklarına çözüm ararken doğanın sunduğu kozalakları keşfetti. Başta reçel ve sirke üreten Er, şimdi de kozalak turşusu kurarak mutfaktaki şifa arayışını bir üst seviyeye taşıdı.
Doğadan gelen şifa kaynağı
Muteber Hatun Er, yeşil çam kozalaklarını topladıktan sonra uzun bir hazırlık sürecinden geçiriyor. Kozalakları sirkeli suda bekletip temizleyen Er; andız, udi hindi, çörek otu, karanfil ve zencefil gibi 11 farklı bitkisel baharatla karıştırarak 18 saat boyunca kaynatıyor. Er, bu karışımın içindeki reçinenin akciğerlerdeki mukusu temizlediğini ve kistlerle mücadele ettiğini belirtiyor.
Eşinin KOAH raporu değişti
Yasin Ali Er, 10 yıl önce nefes almakta zorlanırken bugün kozalak kürleri sayesinde günlük işlerini rahatlıkla yapabiliyor. Düzenli kullanım sonrası doktorunun "KOAH değilsin" raporu vermesiyle büyük mutluluk yaşayan Er çifti, şimdi Tarım Bakanlığı izniyle ürettikleri bu doğal ürünleri çevreleriyle paylaşıyor. Turşu formunda hazırlanan kozalaklar ise sarımsak ve sirke takviyesiyle etkisini daha da artırıyor.
