Ankara, bu yıl 12'ncisi düzenlenen Erzurum Tanıtım Günleri ile Anadolu'nun kadim kültürüne ve eşsiz mutfağına ev sahipliği yapmaya başladı. 22-25 Ekim tarihleri arasında Başkent Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilen etkinlik, ilk gününden itibaren Ankaralıların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Şehrin dört bir yanından gelen vatandaşlar, Erzurum'un yöresel lezzetlerini yerinde tatmak ve kültürel atmosferi solumak için alana akın etti. Etkinliğin açılışında düzenlenen kadayıf dolması ve cağ kebabı yeme yarışmaları ise renkli görüntülere sahne oldu.
İki dakikada gelen şampiyonluk
Kadayıf dolması yeme yarışmasında rakiplerini geride bırakarak birinciliği göğüsleyen 67 yaşındaki Selim Topsakal, yarışma sonrasında yaptığı açıklamada başarısının sırrını paylaştı. Sadece iki dakika içerisinde dört adet kadayıf dolması yiyerek ipi göğüsleyen Topsakal, sürenin kısıtlı olmasına rağmen elde ettiği sonuçtan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Ömrünün son döneminde böyle bir mutluluk yaşamaktan dolayı büyük keyif aldığını belirten şampiyon, yarışma boyunca uyguladığı taktiklerin kendisine birinciliği getirdiğini ifade etti. Erzurum'un bu özel günlerinin hayırlı olmasını dileyen Topsakal, yarışma alanındaki coşkulu kalabalığın enerjisine ortak oldu.
Doğal yaşam ve şiirle gelen zafer
Cağ kebabı yeme yarışmasında ise sahneye çıkan Cahit Batur, sergilediği performansla izleyenleri kendine hayran bıraktı. Toplamda altı adet cağ kebabı tüketerek birinci olan Batur, zaferini kendi yazdığı bir şiirle kutlamayı tercih etti. Başarısının temelinde sigara ve alkolden uzak, tamamen doğal bir yaşam tarzı olduğunu vurgulayan Batur, düzenli spor yapmanın ve sanatla ilgilenmenin zindeliğini korumasında büyük rol oynadığını belirtti. Erzurum'un lezzetlerini Ankara'ya taşıyan bu etkinlikte bulunmaktan duyduğu mutluluğu dile getiren Batur, Ankaralıları bu lezzet şölenine davet etti.
Gastronomi başkentinden Ankara'ya lezzet köprüsü
Etkinlikte Erzurum'un gastronomi zenginliğine dikkat çeken usta Selami Ateş, şehrin sadece cağ kebabı ile değil, pekmezli baklava, sarma ve tepsi kadayıfı gibi coğrafi tescilli ürünleriyle de Türkiye'nin gastronomi başkenti olduğunu vurguladı. 12 yaşından beri bu mesleğe gönül verdiğini belirten Ateş, Erzurum'un tüm lezzetlerini Ankara'ya taşıdıklarını ve gösterilen yoğun ilgiden büyük memnuniyet duyduklarını ifade etti. Organizasyon sorumlusu Hüseyin Tokdemir ise yaklaşık 90 esnafın bin kilometre yol kat ederek Ankara'ya geldiğini belirterek, dört gün boyunca başkentte Erzurum kültürünün, tarihinin ve yöresel ürünlerinin konuşulmasını hedeflediklerini sözlerine ekledi.
