Kızılcahamam'da unutulan lezzet geri döndü: Yarım asırlık hasret tarlalarda yeniden yeşerdi

Ankara'nın Kızılcahamam ilçesinde yaklaşık kırk yıl önce terk edilen çeltik üretimi, belediyenin öncülüğünde başlatılan stratejik tarım hamlesiyle yeniden hayat buldu. Çeltikçi Mahallesi'nde başlayan ve kısa sürede beş kat büyüyen bu üretim seferberliği, bölgenin tarımsal kimliğini yeniden inşa ederken yerel üreticiler için de yeni bir umut kapısı haline geldi.

Kızılcahamam'da unutulan lezzet geri döndü: Yarım asırlık hasret tarlalarda yeniden yeşerdi

Ankara'nın tarımsal hafızasında önemli bir yer tutan ancak zamanla unutulmaya yüz tutan Kızılcahamam Pirinci, yaklaşık kırk yıllık bir aranın ardından yeniden toprakla buluştu. Kızılcahamam Belediyesi tarafından yürütülen kapsamlı çalışmalar neticesinde, ilçenin bereketli toprakları eski günlerine dönmeye başladı. Çeltikçi Mahallesi'nde başlatılan bu tarımsal kalkınma hamlesi, sadece bir ürünün geri dönüşü değil, aynı zamanda bölgenin kaybolmaya yüz tutmuş kültürel bir mirasının da yeniden gün yüzüne çıkarılması anlamına geliyor. Yerel üreticilerin büyük bir heyecanla karşıladığı bu süreç, ilçenin tarımsal potansiyelini modern yöntemlerle birleştirerek geleceğe taşımayı hedefliyor.

Beş katına çıkan üretim başarısı

İlk olarak 2025 yılında pilot bölge olarak belirlenen 10 dekarlık alanda ekimi gerçekleştirilen çeltik, elde edilen başarılı sonuçların ardından 2026 yılında 50 dekarlık geniş bir alana yayıldı. Sadece bir yıl içerisinde üretim kapasitesinin beş katına çıkarılması, bölge halkının ve yerel yönetimin bu projeye olan inancını gözler önüne seriyor. Modern sulama tekniklerinin entegre edildiği üretim sahalarında, toprağın verimliliği en üst düzeyde değerlendiriliyor. Bu stratejik büyüme, Kızılcahamam'ın sadece turizmle değil, aynı zamanda nitelikli tarım ürünleriyle de anılmasını sağlayacak bir marka değerine dönüşme yolunda ilerliyor.

Tarihi buluşma meydanlara taşındı

Yeniden hayat bulan bu lezzet, 15 Temmuz Cumhuriyet ve Demokrasi Meydanı'nda düzenlenen görkemli bir tanıtım programıyla vatandaşların beğenisine sunuldu. Ankara Milletvekili Osman Gökçek, Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, ilçe protokolü ve çok sayıda üreticinin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, tarlalardan sofralara uzanan bu yolculuk büyük bir coşkuyla kutlandı. Meydanda kurulan stantlarda, Kızılcahamam'ın bereketli topraklarında yetişen pirinçten hazırlanan pilavlar, etkinliğe katılan vatandaşlara ikram edildi. Bu etkinlik, sadece bir ürün tanıtımı değil, aynı zamanda ilçenin kendi kendine yetebilme iradesinin bir göstergesi olarak kayıtlara geçti.

Geçmişten geleceğe uzanan bereketli bağ

Tanıtım programında konuşan Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, bu girişimin sadece ekonomik bir faaliyetten ibaret olmadığını, ilçenin geçmişiyle geleceği arasında kurulan güçlü bir köprü olduğunu vurguladı. Başkan Acar, kırk yıl önce bu topraklarda var olan bereketin yeniden canlandırılmasının kendileri için tarihi bir mutluluk kaynağı olduğunu belirtti. Kızılcahamam'ın sadece kaplıcaları ve ormanlarıyla değil, artık kendi markası olan tarımsal ürünleriyle de anılmasını istediklerini ifade eden Acar, üretmeyen toprağın kalmaması ve çiftçinin emeğinin karşılığını alması için desteklerinin süreceğini dile getirdi. Belediye yönetimi, bu pirinç üretimini sürdürülebilir bir model haline getirerek, ilçeye özgü tarımsal bir marka oluşturma vizyonunu kararlılıkla sürdürüyor.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız