Bitlis'in doğal güzellikleri ve zengin florasıyla dikkat çeken Hizan ilçesi, bu yıl bir ilke ev sahipliği yaparak Karakovan Balı Hasadı Festivali'nin kapılarını ziyaretçilere açtı. İki gün sürecek olan bu özel etkinlik, bölge arıcılarının sezon boyunca büyük bir emekle ürettikleri balları sergilemelerine ve vatandaşlarla buluşturmalarına olanak tanıdı. Hizan Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ve Hizan Yerel Eylem Grubu Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği festival, bölgenin tarımsal potansiyelini gözler önüne sererken, katılımcılara da yöresel lezzetleri tatma fırsatı sundu. Açılış programına Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, Hizan Kaymakamı Mete Öztürk, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Barış Soyal, İl Emniyet Müdürü Hikmet Ataman, Hizan Belediye Başkanı Yahya Şam ile birlikte çok sayıda ilçe kaymakamı, belediye başkanı, kurum amiri ve vatandaş katılım gösterdi.
Türkiye'nin bal üretiminde Bitlis imzası
Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, bölgenin arıcılık faaliyetleri için taşıdığı stratejik öneme dikkat çekti. Bitlis balının geçtiğimiz yıl coğrafi işaret tescili alarak kalitesini tescillediğini hatırlatan Vali Karakaya, bu ürünün uluslararası arenada da tanıtıldığını vurguladı. Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen NATO Zirvesi kapsamında dünya liderlerine ikram edilen Bitlis balının, tanıtım açısından büyük bir başarı olduğunu belirten Karakaya, il genelinde 303 binin üzerinde arılı kovan bulunduğunu ifade etti. Türkiye'nin kovan sayısı bakımından dördüncü sırasında yer alan Bitlis'in, özellikle karakovan varlığı konusunda ülkenin toplam kapasitesinin yüzde 40'ına ev sahipliği yapması, bölgenin bu alandaki tartışılmaz liderliğini ortaya koyuyor.
Hizan'ın bereketli topraklarında bin tonluk üretim
Vali Karakaya, Bitlis genelinde yaklaşık 2 bin 100 arıcının yıllık 55 ton civarında bal üretimi gerçekleştirdiğini belirterek, Hizan'ın bu tablodaki payının oldukça yüksek olduğunu dile getirdi. Hizan ilçesinde 70 bin 200'ü karakovan olmak üzere toplam 161 bin 458 kovanın bulunduğunu açıklayan Karakaya, ilçenin yıllık yaklaşık 1000 ton bal üretimiyle önemli bir merkez olduğunu belirtti. Arıcılıkta elde edilen bu başarının korunması ve daha ileriye taşınması için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade eden Vali, üretimin hem miktar hem de kalite bakımından geliştirilmesinin temel hedefleri olduğunu sözlerine ekledi. Hizan Kaymakamı Mete Öztürk ise festivalin sadece bal tanıtımıyla sınırlı kalmadığını, ilçenin nar, incir, fıstık ve fındık gibi diğer tarımsal zenginliklerini de ön plana çıkardığını vurguladı.
Üreticinin sabrı ve emeği festivalde buluştu
Hizan'da göreve başladığı günden bu yana üreticilerin gayretine yakından şahit olduğunu belirten Kaymakam Öztürk, bu ürünlerin ortaya çıkmasında büyük bir sabır ve çaba olduğunu ifade etti. Festivalin, bölgenin üretim kültürünü tanıtmak için önemli bir platform olduğunu belirten Öztürk, emeğin değerini vurguladı. Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş da üniversite olarak son 3-4 yıldır arıcılık alanında yürüttükleri akademik çalışmaların önemine değinerek, festivalin bölge için bir dönüm noktası olduğunu belirtti. Konuşmaların ardından katılımcılar, festival alanındaki stantları gezerek üreticilerin ürünlerini inceleme fırsatı buldu. Program, protokol üyelerinin Hizan ilçe merkezinde gerçekleştirilen karakovan balı hasadına katılmasıyla renkli görüntülere sahne oldu.
