Erzurum'un tarımsal üretim haritasında şeker pancarı, son dönemde dikkat çekici bir yükseliş grafiği çiziyor. Hayvancılık faaliyetlerinin geleneksel olarak baskın olduğu kentte, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan teşvikler, çiftçilere yönelik düzenlenen teknik eğitimler ve ürün alım garantisi gibi stratejik hamleler, tarımsal üretimin çeşitlenmesine ve büyümesine doğrudan katkı sağladı. Bu destek mekanizmalarının bir sonucu olarak, geçtiğimiz sezon 22 bin dekar seviyesinde kalan ekim alanları, bu yıl 2 bin 500 dekarlık bir artışla toplamda 24 bin 500 dekara yükseldi.
Üretimde verimlilik ve kalite artışı
Şehir genelinde 410 çiftçinin büyük bir özveriyle yürüttüğü üretim faaliyetleri, bu sezon oldukça verimli geçiyor. Özellikle yağışlı geçen mevsim şartlarının da etkisiyle pancar tarlalarında bereketli bir dönem yaşanıyor. Soğuk iklim koşullarına karşı gösterdiği yüksek dayanıklılıkla bilinen şeker pancarı; Aziziye, Palandöken, Yakutiye, Aşkale, Horasan, Pasinler, Köprüköy, Hınıs ve Karaçoban ilçelerinde yoğun bir şekilde yetiştiriliyor. Yaklaşık bir ay önce başlayan ve hummalı bir çalışmayla sürdürülen hasat sürecinde artık sona yaklaşılmış durumda.
Doğal iklim avantajı şeker oranını yükseltiyor
Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, devam eden hasat çalışmalarına ilişkin yaptığı değerlendirmede, bu sezon için oldukça umut verici rakamlar paylaştı. Kent genelinde toplamda 128 bin ton civarında bir şeker pancarı rekoltesi beklediklerini ifade eden Kenger, ürünün kalitesine dair de önemli veriler sundu. Pancarın şeker içeriğini belirleyen polar oranının yüzde 17 seviyelerinde ölçüldüğünü belirten Kenger, Erzurum'un coğrafi yapısının bu noktada büyük bir avantaj sağladığını vurguladı.
Ekonomiye 21 bin tonluk şeker katkısı
Bölgedeki gece ile gündüz arasındaki belirgin sıcaklık farkının, pancarın şeker kalitesini doğrudan artırdığı ve bu oranın oldukça tatmin edici bir seviyede olduğu kaydedildi. Hasat edilen ürünlerin işlenmesiyle birlikte, bu sezon toplamda 21 bin ton toz şeker üretimi hedefleniyor. Hem çiftçinin yüzünü güldüren hem de bölge ekonomisine önemli bir katma değer sağlayan bu üretim başarısı, Erzurum'un tarımsal potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor.
