Muğla'nın simgesi haline gelen ve kendine has kokusuyla bilinen coğrafi işaretli yeşil Bodrum mandalini, artık uluslararası içecek sektöründe kendine yer buluyor. Bodrum Belediyesi'nin yürüttüğü stratejik çalışmalar neticesinde, bu özel ürünün katma değerini artırmak amacıyla başlatılan girişimler meyvelerini verdi. Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci'nin öncülüğünde, yerel tarım ürünlerinin endüstriyel pazarlara entegre edilmesi hedefi doğrultusunda atılan adımlar, Bodrum mandalinini Amerika Birleşik Devletleri'nin Miami kentine taşıdı.
Okyanus ötesine uzanan lezzet yolculuğu
Miami merkezli içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis, Bodrum'un bu eşsiz değerini keşfederek ilk alımını gerçekleştirdi. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ'nin koordineli çalışmalarıyla yürütülen bu süreçte, mandalinlerin tazeliğini ve karakteristik aromasını koruması en büyük öncelik oldu. Hasat edilen ürünler, Muğla'nın Bayır bölgesindeki tesislerde soğuk pres yöntemiyle işlendi. Hiçbir katkı maddesi eklenmeden dondurulan mandalin suları, donuk zincir lojistiğiyle deniz yolu üzerinden Amerika'ya ulaştırıldı.
Bodrum markasıyla dünya pazarında
Amerika'daki tüketicilerle buluşacak olan yeşil Bodrum mandalini, özellikle kokteyl ve içecek karışımlarında kullanılacak. Bu sayede Bodrum'un yerel lezzeti, uluslararası arenada Bodrum ismiyle tescillenerek tanıtılacak. Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı ve Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, bu ihracatın sadece ticari bir başarıdan ibaret olmadığını vurguladı. Pehlivan, bu girişimin Bodrum'un tarımsal mirasını dünyaya tanıtma ve yerel üreticinin emeğini küresel ölçekte karşılama noktasında büyük bir adım olduğunu ifade etti.
Üreticiye yeni umut kapısı
Bu uluslararası iş birliği, Bodrum'daki mandalin bahçelerinin korunması ve sürdürülebilir tarımın desteklenmesi açısından da kritik bir öneme sahip. Yerel üretimin teşvik edilmesi ve yeni ticari kanalların açılması, bölge ekonomisine uzun vadeli katkı sağlamayı hedefliyor. Bodrum'un bahçelerinden çıkan bu doğal ürün, artık Miami'deki seçkin mekanlarda Bodrum'un adını yaşatmaya devam edecek. Yerel değerlerin doğru stratejilerle dünya pazarına sunulması, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin geleceği için de yeni bir umut kapısı aralıyor.
