Nevşehir'in Acıgöl ilçesine bağlı Karapınar beldesinde, bölgenin tarımsal kimliğini yansıtan coğrafi işaretli çerezlik kabak çekirdeği hasadı büyük bir heyecanla başladı. Tarlaların altın sarısı bereketi, düzenlenen özel bir etkinlikte çiftçilerin ve protokol üyelerinin katılımıyla kutlandı. Hasat edilen kabakların içinden özenle ayıklanan çekirdekler, bölgenin tarımsal üretimdeki iddiasını bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinlik alanında ilkokul öğrencileri, kabakların üzerine yaptıkları resimlerle hasat sevincine renk katarken, protokol üyeleri de tarlada çalışan kadınlara çekirdek ayıklama sürecinde eşlik ederek emeklerine ortak oldu.
Türkiye'nin üretim lideri Nevşehir
Etkinlikte söz alan Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, şehrin sadece turizmle değil, tarımsal potansiyeliyle de devleştiğine vurgu yaptı. Kapadokya'nın turistik cazibesinin yanında tarımsal üretimin şehrin Gayri Safi Milli Hasılası içindeki payının yüzde 21 gibi önemli bir orana ulaştığını belirten Vali Kök, elde edilen başarıyı çiftçilerin alın terine bağladı. Türkiye genelinde 47 bin tonluk üretim kapasitesiyle çerezlik kabak çekirdeği üretiminde birinci sırada yer aldıklarını ifade eden Kök, bu başarının sürdürülebilir tarım politikalarıyla daha da ileriye taşınacağını dile getirdi. Tarımsal üretimin ihracat gelirleri açısından da stratejik bir öneme sahip olduğunu hatırlatan Vali, bölge çiftçisinin emeğinin karşılığını almasının şehir ekonomisi için hayati olduğunu belirtti.
Planlı üretim modeliyle tarımda yeni dönem
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider ise Türkiye'nin sahip olduğu iklim çeşitliliği ve ürün zenginliğine dikkat çekerek, bu potansiyeli korumanın temel görevleri olduğunu ifade etti. Bakanlık olarak 2023 yılında başlatılan sürdürülebilir üretim anlayışıyla planlı üretim modeline geçiş yaptıklarını belirten Gizligider, stratejik ürünlerin belirlenerek 922 ilçede kapsamlı bir planlama sürecinin tamamlandığını vurguladı. Türkiye'nin tarımsal üretimde uzun süredir beklediği planlı modelin artık hayata geçtiğini belirten Bakan Yardımcısı, kabak çekirdeğinin Nevşehir ile özdeşleşen coğrafi işaretli bir değer olarak dünya pazarında yerini aldığını kaydetti. Türkiye'nin 206'dan fazla ürün çeşidiyle dünyada nadir rastlanan bir tarımsal zenginliğe sahip olduğunu hatırlatan Gizligider, bu zenginliğin doğru planlamalarla korunacağını ifade etti.
Gelecek nesillerle hasat coşkusu
Hasat etkinliği, sadece tarımsal bir faaliyet olmanın ötesinde, bölge halkının ve öğrencilerin bir araya geldiği bir şenlik havasında geçti. Öğrencilerin kabakları sanatsal birer objeye dönüştürdüğü etkinlikte, tarımın önemi genç nesillere uygulamalı olarak anlatıldı. Programın sonunda, öğrenciler arasında düzenlenen yarışmalarda dereceye giren çocuklara hediyeleri takdim edildi. Nevşehir'in bereketli topraklarından elde edilen bu tescilli ürün, hem yerel üreticinin yüzünü güldürüyor hem de Türkiye'nin tarımsal ihracat hedeflerine güçlü bir katkı sunmaya devam ediyor. Hasat süreci, bölgedeki çiftçilerin yoğun çalışmalarıyla önümüzdeki günlerde de devam edecek.
