Trabzon, sahip olduğu köklü mutfak kültürünü uluslararası bir platforma taşıma hedefiyle büyük bir organizasyona ev sahipliği yapmaya başladı. Şehrin gastronomi turizmindeki yerini güçlendirmek ve yöresel lezzetleri profesyonel bir konseptle ziyaretçilere sunmak amacıyla düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, coşkulu bir kortej yürüyüşüyle kapılarını araladı. Kahramanmaraş Caddesi üzerinde bir araya gelen katılımcılar, bando takımı ve maskotların eşliğinde renkli görüntüler oluşturarak 15 Temmuz Şehitler ve Hürriyet Parkı'na kadar yürüdü.
Lezzet mirası turizmle buluşuyor
Kortej yürüyüşüne Trabzon Valisi Tahir Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, gastronomi dünyasının önde gelen şefleri ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi. Yürüyüşün ardından festivalin önemine değinen Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Trabzon'un sadece doğal güzellikleriyle değil, geleneksel yemek kültürüyle de öne çıkan bir merkez olduğunu vurguladı. Genç, şehrin sahip olduğu bu zenginliği turizmle entegre ederek hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere profesyonel bir sunumla ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti.
Trabzon mutfağı ömrü uzatıyor
Festivalin resmi açılışının yarın saat 14.00 itibarıyla gerçekleşeceğini ifade eden Başkan Genç, 1 Kasım tarihine kadar sürecek olan etkinliklerin Trabzon mutfağını daha geniş kitlelere tanıtacağını ifade etti. Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır mottosuyla yola çıktıklarını belirten Genç, bu organizasyonun şehrin gastronomi kimliğini yeni bir düzleme taşıyacağını dile getirdi. Çalışmaların koordinasyonunda emeği geçen Vali Tahir Şahin'e, ilgili odalara, sponsorlara ve profesyonel şeflere teşekkürlerini ileten Genç, festivalin şehre hayırlı olmasını diledi.
Bereketli toprakların lezzet şöleni
Trabzon Valisi Tahir Şahin ise şehrin sadece turistik değil, aynı zamanda mutfak zenginliğiyle de bereketli bir coğrafya olduğunu ifade etti. Şehrin yılın büyük bir bölümünü yağışlı geçirdiğini ve bu durumun toprağın bereketiyle sofralara yansıdığını belirten Vali Şahin, Trabzon'un kültürel ve turistik değerlerinin bu festivalle taçlanacağını söyledi. Şehri ziyaret eden milyonlarca turistin, bu festival sayesinde Trabzon'un eşsiz lezzetlerini deneyimleyerek damaklarında unutulmaz bir iz bırakacaklarını umut ettiğini belirten Şahin, ilk kez düzenlenen bu organizasyonun şehrin tanıtımına büyük katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.
