Antalya'nın ev sahipliğinde gerçekleşen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31), küresel gıda krizine karşı atılan dev bir adıma sahne oldu. 9-20 Kasım tarihleri arasında düzenlenen zirvenin Mavi Bölgesi'nde yer alan Sıfır Atık Müzesi, gıda kaybı ve israfıyla mücadelede yeni bir dönemin başlangıcına tanıklık etti. Sıfır Atık Vakfı Başkanı ve COP31 Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu Samed Ağırbaş ile İslam Gıda Güvenliği Örgütü (IOFS) Genel Direktörü Büyükelçi Berik Aryn, sürdürülebilir gıda sistemlerini güçlendirmek amacıyla bir araya gelerek kapsamlı bir mutabakat zaptına imza attılar. Bu stratejik ortaklık, sadece çevresel bir koruma değil, aynı zamanda gıda güvenliğini teminat altına almayı hedefleyen küresel bir sorumluluk projesi olarak öne çıkıyor.
Pilot projelerle yerel çözümler üretilecek
İmzalanan mutabakat zaptı, IOFS üyesi ülkelerde gıda kaybını minimize edecek somut adımları içeriyor. Taraflar, özellikle hasat sonrası kayıpları azaltacak pilot projelerin hayata geçirilmesi konusunda mutabık kaldı. Döngüsel ekonomi prensiplerinin gıda zincirine entegre edilmesi, teknik bilgi paylaşımı ve kapasite geliştirme programlarının yaygınlaştırılması, anlaşmanın temel taşlarını oluşturuyor. Ayrıca, gıda israfına karşı farkındalık oluşturmak amacıyla ortak araştırmalar yürütülmesi ve başarılı uygulamaların ülkeler arasında bir model olarak paylaşılması hedefleniyor. Bu girişim, gıda sistemlerinin daha dirençli hale getirilmesi için kritik bir öneme sahip.
Milyarlık hedef ve küresel farkındalık
İş birliğinin en dikkat çekici başlıklarından birini, Sıfır Atık Vakfı'nın öncülük ettiği One Billion Challenge girişimi oluşturuyor. Bu girişimin IOFS üyesi ülkelerde genişletilmesi, gıda israfıyla mücadelede uluslararası bir ivme yaratmayı amaçlıyor. Samed Ağırbaş, bu mücadelenin sadece bir atık yönetimi meselesi olmadığını, kaynakların verimli kullanımı ve sürdürülebilir kalkınma için hayati bir zorunluluk olduğunu vurguladı. Eğitim faaliyetleri kapsamında kadınlar, gençler ve yerel topluluklar merkeze alınarak, toplumun her kesiminde sorumlu tüketim bilincinin oluşturulması hedefleniyor. Kamu kurumları, finans kuruluşları ve özel sektörle kurulacak güçlü bağlar, bu projelerin finansal ve operasyonel sürdürülebilirliğini destekleyecek.
Uluslararası iş birliğinin yeni adresi
Merkezi Astana'da bulunan ve İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlık kuruluşu olan IOFS, gıda güvenliği alanındaki tecrübesini bu anlaşmayla daha geniş bir coğrafyaya yaymayı hedefliyor. Daha önce Moğolistan'da gerçekleştirilen temasların bir devamı niteliğinde olan bu Antalya zirvesi, gıda kaybı endekslerinin iyileştirilmesi ve hasat sonrası çözümlerin geliştirilmesi noktasında yeni bir aşamayı temsil ediyor. Emine Erdoğan'ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin uluslararası vizyonuyla da örtüşen bu iş birliği, doğal kaynakların korunması ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakılması adına atılmış kararlı bir adım olarak kayıtlara geçti.
