Adıyaman'ın Kahta ilçesinde yer alan ve Kommagene medeniyetinin en önemli tarihi miraslarından biri kabul edilen Karakuş Tümülüsü, bu kez alışılmışın dışında bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. KAHTAFEST adı altında düzenlenen yemek festivali, bölgenin binlerce yıllık tarihini yerel mutfağın eşsiz lezzetleriyle harmanlayarak katılımcılara kültürel bir şölen sundu. Etkinlik, sadece bir yemek tanıtımı olmanın ötesine geçerek bölgenin turizm potansiyelini gastronomi ile taçlandıran bir platforma dönüştü.
Tarihi atmosferde yöresel lezzetler
Festival alanına gelen ziyaretçiler, bölgenin geleneksel mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulurken, aynı zamanda kültürel gösterilerle keyifli anlar yaşadı. Halk oyunları ekiplerinin sergilediği performanslar, Cendere İncileri'nin gösterileri ve coşkulu davul şovları, tarihi tümülüsün çevresinde renkli bir atmosfer oluşturdu. Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği bu etkinliklerde, Kahta'nın unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekleri özenle hazırlanarak misafirlerin beğenisine sunuldu.
Gastronomi turizmi için yeni bir adım
Etkinliğe katılan Adıyaman Valisi Abdullah Küçük, bölgenin tarihi ve kültürel birikiminin korunmasının hayati bir önem taşıdığını vurguladı. Geleneksel yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılmasının gerekliliğine dikkat çeken Vali Küçük, Kahta'nın sahip olduğu tarihi mirasın ve zengin mutfak kültürünün, gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyel barındırdığını ifade etti. Bu tür organizasyonların, bölgenin tanıtımına ve yerel değerlerin yaşatılmasına önemli katkılar sağladığı belirtildi.
Yarışmada dereceye girenlere ödül
Festivalin en heyecanlı bölümlerinden biri ise düzenlenen Coğrafi İşaretli Yemek Yarışması oldu. Yerel mutfağın en iyi temsilcilerinin belirlendiği yarışmada, hünerlerini sergileyen katılımcılar jüriden tam not almak için kıyasıya mücadele etti. Dereceye giren yarışmacılara ödülleri, Adıyaman Valisi Abdullah Küçük, Ak Parti Adıyaman Milletvekili İshak Şan ve diğer protokol üyeleri tarafından takdim edildi. Etkinlik, bölgenin kültürel zenginliğini bir kez daha gözler önüne sererek sona erdi.
