Antalya'nın ev sahipliğinde bu yıl yedincisi gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması, gastronomi dünyasının genç yeteneklerini bir araya getirdi. Organizasyona katılan Kastamonu Üniversitesi öğrencileri, mutfaktaki hünerlerini uluslararası düzeyde sergileyerek toplamda 25 ödülün sahibi oldu. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, zorlu yarışma süreçlerinden başarıyla çıkarak üniversitelerinin adını zirveye taşıdı.
Madalyalarla dolu bir başarı hikayesi
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden yarışmaya katılan 14 öğrenci, bireysel kategorilerde gösterdikleri performansla 7 altın ve 7 gümüş madalya kazandı. Altın madalyaya uzanan isimler arasında Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal, Sudenaz Usta, Aleyna Yolaldı, Melike Ateş, Güneş Bağcı ve Sevim Deniz yer aldı. Gümüş madalyalar ise Alperen Salih Elçi, Zeynep Dilek Aydın, Betül Sakallıoğlu, Müge Kuzlukluoğlu, Saliha Çınar, Ramazan Samet Yıldırım ve Ahmet Enes Kubur'un oldu. Ayrıca Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal ve Sudenaz Usta'dan oluşan ekip, Modern Türk Mutfağı kategorisinde sergiledikleri performansla altın kupayı üniversitelerine kazandırdı.
Meslek yüksekokulundan büyük çıkış
Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri de yarışmada oldukça etkileyici bir performans sergiledi. Toplam 10 öğrenciyle katılım sağlanan bu birimde, Nejla Yılmaz, Sema Nur Aktuğ, Semanur Baksı, Melike İnanoğlu, Funda Poyraz ve Ceren Aydın altın madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attı. Gümüş madalya kazanan isimler ise Hira Gürel, Yusuf Şeremet, Batuhan Köseoğlu ve Emin Çıkrıkcı oldu. Toplamda 24 öğrencinin katıldığı bu büyük organizasyonda, Kastamonu Üniversitesi öğrencileri 13 altın ve 11 gümüş madalya ile bir altın kupayı Kastamonu'ya getirerek gastronomi alanındaki eğitim kalitesini bir kez daha kanıtlamış oldu.
Rektörden genç şeflere tam destek
Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, öğrencilerin GastroAntalya'da elde ettiği bu önemli derecelerin, eğitim sürecinde kazandıkları teorik bilgilerin ve pratik uygulama becerilerinin uluslararası bir platformda ne kadar başarılı bir şekilde hayata geçirildiğinin somut bir göstergesi olduğunu belirtti. Öğrencilerin mutfaktaki disiplinli çalışmalarının ve yaratıcılıklarının bu ödüllerle taçlandırılmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Rektör Topal, başarıda emeği geçen tüm öğrencileri ve onlara rehberlik eden akademisyenleri tebrik etti. Genç şeflerin gelecekte gastronomi sektöründe önemli başarılara imza atacağına olan inancını vurgulayan Rektör Topal, üniversitenin bu alandaki desteklerinin artarak devam edeceğini ifade etti.
