Muğla'nın tarihi dokusuyla bilinen Menteşe ilçesindeki Saburhane Meydanı, bu yıl dokuzuncu kez düzenlenen geleneksel Tarhana Festivali ile adeta bir lezzet ve kültür şölenine dönüştü. Muğla İçin Gelecek Platformu (MİG) öncülüğünde organize edilen etkinlik, bölge halkını bir araya getirerek unutulmaya yüz tutmuş değerlerin yaşatılmasına olanak tanıdı. Gün boyu süren festival, sadece bir yemek etkinliği olmanın ötesine geçerek şehrin sosyal yaşamına canlılık kattı.
Dev kazanda 2 bin kişilik lezzet
Festivalin en dikkat çekici anı, şüphesiz hazırlanan devasa tarhana çorbası oldu. Yapımı yaklaşık üç saat süren ve toplamda 40 kilogram ağırlığında hazırlanan tarhana, usta ellerden geçerek 2 bin kişilik dev bir ikrama dönüştü. Meydanı dolduran vatandaşlar, Muğla'nın yöresel lezzetini tatmak için uzun kuyruklar oluştururken, sıcak çorbalar soğuyan havada katılımcıların içini ısıttı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel lezzet, festivalin odak noktası haline geldi.
Müzik ve el emeği ürünler meydanı doldurdu
Etkinlik alanı, sadece çorba ikramıyla değil, aynı zamanda yerel üreticilerin stantlarıyla da renkli bir görünüme kavuştu. Vatandaşlar, kendi el emekleriyle hazırladıkları yöresel ürünleri ve el sanatlarını ziyaretçilerin beğenisine sundu. Bando takımının seslendirdiği marşlar ve hareketli şarkılar, festival alanındaki coşkuyu zirveye taşıdı. Müzik eşliğinde keyifli vakit geçiren katılımcılar, hem alışveriş yapma hem de sosyalleşme imkanı buldu.
Protokolden yoğun ilgi
Festivalin coşkusuna Muğla protokolü de ortak oldu. Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Menteşe Kaymakamı Ali Edip Budan ve Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, festival alanındaki stantları tek tek ziyaret etti. Protokol üyeleri, üreticilerle yakından ilgilenerek ürünler hakkında bilgi aldı ve vatandaşlarla sohbet etti. Ziyaret sırasında kendilerine de ikram edilen tarhananın tadına bakan yetkililer, yerel kültürün korunması adına yapılan bu tür etkinliklerin önemine vurgu yaptı. Program kapsamında çocuklar için düzenlenen atölyeler, halk oyunları gösterileri ve mini konserler, gün boyu süren eğlencenin dozunu artırdı.
